Chợ đêm Dongmen: Thiên đường ẩm thực đường phố

Nằm ở trung tâm Đài Bắc sôi động, Chợ đêm Dongmen là một mê cung đầy màu sắc của những quầy hàng ẩm thực đường phố, mỗi quầy đều cung cấp một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Từ những món ăn truyền thống của Đài Loan đến những món ăn sáng tạo, chợ đêm này là thiên đường cho những người yêu ẩm thực muốn khám phá những hương vị địa phương đích thực.

Lịch sử

Chợ đêm Dongmen được thành lập vào những năm 1990, khi người dân địa phương bắt đầu mở các quầy hàng bán đồ ăn nhẹ và đồ thủ công mỹ nghệ để kiếm thêm thu nhập. Theo thời gian, chợ đêm ngày càng mở rộng, trở thành một điểm đến chính cho người dân địa phương và du khách. 

Ngày nay, chợ đêm là một phần không thể thiếu trong cảnh ẩm thực của Đài Bắc, thu hút hàng nghìn người vào mỗi buổi tối. Địa điểm Chợ đêm Dongmen nằm trong khu Dongmen của quận Zhongzheng, gần ga tàu điện ngầm Dongmen. Chợ đêm mở cửa từ 5 giờ chiều đến 12 giờ đêm, bảy ngày một tuần.

Ẩm thực Chợ đêm Dongmen là nơi hội tụ của mọi loại ẩm thực đường phố Đài Loan.

Một số món ăn phổ biến nhất bao gồm:

• Stinky tofu: Đậu phụ lên men có mùi đặc trưng, được chiên giòn và ăn kèm với nước sốt cay.
• Oyster omelet: Trứng tráng gồm hàu, rau xanh và nước sốt cà chua.
• Bubble tea: Trà sữa trân châu nổi tiếng thế giới, với các phiên bản gồm nhiều hương vị khác nhau.
• Fried chicken: Thịt gà rán giòn, được ướp với nhiều gia vị khác nhau.
• Grilled squid: Mực nướng trên vỉ, được phết nước sốt cay hoặc ngọt.

Dành cho những người thích ăn thử, Chợ đêm Dongmen cung cấp nhiều cơ hội để bạn thưởng thức hương vị mới lạ. Bạn có thể tìm thấy các quầy hàng bán bánh bao, tàu hũ, súp, mì và nhiều món ăn khác.

Các điểm tham quan khác

Ngoài ẩm thực, Chợ đêm Dongmen cũng là nơi tuyệt vời để mua sắm, trò chuyện và ngắm cảnh. Chợ đêm có nhiều quầy hàng bán quần áo, phụ kiện, đồ thủ công mỹ nghệ và đồ lưu niệm. Bạn cũng có thể tìm thấy các quán bar và câu lạc bộ để thưởng thức đồ uống và âm nhạc. 

Mẹo tham quan

• Đến sớm để tránh đám đông.
• Đừng ngại thử nhiều món ăn khác nhau.
• Mang theo tiền mặt, vì nhiều quầy hàng không chấp nhận thẻ tín dụng.
• Ăn chậm và thưởng thức bầu không khí.
• Muốn chụp những bức ảnh đẹp nhất, hãy đến chợ đêm vào ban đêm, khi những chiếc đèn lồng và biển hiệu tạo nên một khung cảnh rực rỡ.

Kết luận 

Chợ đêm Dongmen là một điểm đến bắt buộc cho bất kỳ ai muốn khám phá nền ẩm thực đường phố sôi động của Đài Bắc. Với hàng loạt các món ăn ngon, bầu không khí sôi động và nhiều thứ để xem và làm, chợ đêm này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm khó quên. Cho dù bạn là một người sành ăn dày dặn kinh nghiệm hay chỉ là một người mới bắt đầu, bạn sẽ tìm thấy thứ gì đó theo ý thích của mình tại Chợ đêm Dongmen.